Gut essen und trinken im Gourmethotel in Südtirol

Schon François de La Rochefoucauld wusste: „Essen ist ein Bedürfnis. Genießen ist eine Kunst“. Deshalb, und weil wir selbst leidenschaftliche Genießer und Winzer sind, räumen wir dem Genuss in unserem Gourmethotel in Südtirol viel Platz ein. Wir verwenden regionale und saisonale Produkte und legen Wert auf Frische und Qualität.

Ein ganz besonderes Kapitel widmen wir unserem geliebten Gewürztraminer. Die Reben, die rund um unser Gourmethotel in Südtirol wachsen und gedeihen sind unser kostbarstes Gut – mit den Früchten erzeugen wir unseren Eigenbauwein, den Ihnen Gastgeber Werner Dissertori montags direkt nach dem Abendessen bei der Verkostung näherbringt.

Im Hotel Plattenhof steht der Gewürztraminer natürlich auf der Karte. Er passt perfekt zu vielen Gerichten, die wir Ihnen im Rahmen der Genießer-Halbpension servieren. Täglich kommen Sie dabei in den Genuss des bunten Frühstücksbuffets mit Produkten von lokalen Produzenten und abends genießen Sie das kreative 4-Gänge-Gourmetmenü. Mittags haben Sie Gelegenheit, in unserem Restaurant & Pizzeria à la carte zu speisen (nicht im Halbpensionspreis inbegriffen).

Auf Ihr Wohl!